Domaine Cante Vigne : vins authentiques à Saint-Christol

MONSIEUR DOMINIQUE CAPELLE

« Le territoire s'exprime »

227 Chemin des Cigales

34400 Entre-Vignes

MONSIEUR DOMINIQUE CAPELLE

Tél. 04 67 86 86 37

Port. 06 25 37 02 17

Le Domaine

Le Domaine Cante Vigne, niché au cœur des Grés de Montpellier, est une exploitation viticole familiale gérée par Dominique Capelle, vigneron à Entre-Vignes (Saint-Christol) près de Sommières, et son épouse Mylène. Chaque parcelle de vigne située entre terre et mer, sur le terroir de Lunel, est cultivée avec passion et soin, dans le respect de l’environnement, reflétant l’engagement du domaine à préserver la richesse naturelle de son terroir. Grâce à un climat méditerranéen idéal et des sols argilo-calcaires, les vignes bénéficient de conditions optimales pour produire des raisins d’une qualité exceptionnelle. Alliant tradition et modernité, le Domaine Cante Vigne s’efforce de créer des vins uniques, empreints des caractéristiques authentiques du terroir, tout en restant fidèle aux pratiques artisanales qui font sa renommée.

 

En alliant un savoir-faire ancestral à des techniques modernes, le Domaine crée des vins d’exception qui capturent l’essence même de son terroir, offrant ainsi une expérience unique à chaque dégustation.

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Nos vins

Des vins grès de Montpellier d’exception élaborés avec passion

Le Domaine Cante Vigne est fier de produire des vins sous l’appellation Grés de Montpellier, réputée pour ses vins puissants et élégants. Nos vignes, cultivées sur des coteaux ensoleillés aux alentours de Lunel, Sommières et Saint-Christol, bénéficient d’un climat propice à l’épanouissement des cépages emblématiques du Languedoc. Nous produisons une gamme de vins rouges, rosés et blancs, chacun reflétant la richesse de notre terroir.

 

Notre engagement envers la qualité se traduit également par une vinification respectueuse, où chaque étape du processus est maîtrisée pour sublimer les caractéristiques de chaque cépage. Nos vins sont élevés avec soin, afin de préserver leur caractère unique tout en assurant une expression authentique du terroir des Grés de Montpellier. Chaque bouteille est une invitation à voyager au cœur de notre domaine.

MONSIEUR DOMINIQUE CAPELLE
MONSIEUR DOMINIQUE CAPELLE

Rencontres et dégustations

La meilleure façon de découvrir nos vins est de vivre une véritable expérience sensorielle. C’est pourquoi nous vous invitons à nous rendre visite pour des moments de partage autour de la vigne et du vin. Nos portes sont ouvertes près de Lunel pour vous accueillir dans un cadre convivial, où vous pourrez échanger avec les vignerons et comprendre l’essence même de notre métier.

 

Nous organisons régulièrement des dégustations au sein du domaine, vous offrant ainsi l’opportunité de découvrir nos cuvées dans un cadre unique. Chaque dégustation est une occasion de plonger dans l’univers du vin, d’en apprendre davantage sur les cépages, les techniques de vinification et l’histoire du domaine. Vous pourrez également profiter de balades dans nos vignes, pour une immersion complète au cœur de notre terroir.

MONSIEUR DOMINIQUE CAPELLE
227 Chemin des Cigales Saint christole
34400 Entre-Vignes

06 25 37 02 17

Horaire: Caveau de vente ouvert : Toute l'année 7j/7 sur rendez vous

Le samedi toute l'année : 10h - 12h et 16h - 18h

"L'ABUS D'ALCCOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. ACONSOMMER AVEC MODÉRATION"

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